El Zapallo Alargado o Zucchini es una variedad de fruto cilíndrico, tierno y de sabor suave, ideal para preparaciones salteadas, rellenas o al horno. Es una planta de desarrollo rápido y muy productiva, perfecta para huertas urbanas o tradicionales.
🌱 Época de siembra en Argentina: de agosto a enero, abarcando distintas zonas del país.
📍 Ubicación: pleno sol.
📏 Altura aproximada: 60 a 80 cm, con desarrollo rastrero.
💧 Riego: frecuente, sin encharcar.
🌡️ Germinación: entre 7 y 10 días a 20-28 °C.
⏳ Cosecha: entre 50 y 60 días luego de la siembra.
Sembrar directamente en el suelo o en macetas profundas, dejando espacio entre plantas. Requiere suelos fértiles y buen drenaje. Cosechar cuando el fruto aún es joven para mejor sabor y textura.
