🌱 Cebolla de Verdeo (Allium fistulosum) — tallos verdes frescos listos en 50 días, corte continuo durante meses, 60 semillas.
La Cebolla de Verdeo se cultiva por sus tallos verdes huecos y tiernos, no por el bulbo. Sabor suave a cebolla fresca, mucho más delicado que la cebolla seca. Lista para cosechar en 50 a 60 días y, a diferencia de la cebolla común, rebrota varias veces después del corte sin necesidad de resembrar. Indispensable en el chimichurri argentino y en toda la cocina donde se quiere sabor a cebolla sin el picor intenso. Se puede cultivar en maceta, balcón o cantero todo el año en zonas templadas.
Cosechar cortando los tallos a 3-4 cm del suelo — no arrancar la planta. Desde la base rebrotan nuevos tallos en 2 a 3 semanas. Una sola planta puede dar 3 a 4 cosechas consecutivas. Para producción continua: sembrar una nueva tanda cada 3 semanas.
🔬 Nombre científico: Allium fistulosum
📦 Contenido: 60 semillas
🌡️ Temperatura de germinación: 15-25°C
⏱️ Días a germinación: 7 a 14 días
📅 Siembra en Argentina: todo el año en zonas templadas
⏳ Días a primera cosecha: 50 a 60 días
📏 Altura: 30 a 50 cm
☀️ Exposición: sol pleno o semisombra
💧 Riego: regular, suelo húmedo sin encharcamiento
❄️ Resistencia al frío: muy buena — tolera heladas
📏 Distancia entre plantas: 5-8 cm
🥩 Chimichurri: ingrediente fundamental del chimichurri argentino — picado fino con perejil, orégano, ajo y vinagre
🥗 Ensaladas: en rodajas finas aporta sabor suave sin dominar
🍳 Tortillas y revueltos: incorporar al final de la cocción para preservar el sabor fresco
🍜 Cocina asiática: en salteados, sopas y ramen como condimento y garnish
🥔 Papa con verdeo: la combinación clásica argentina — en puré, ensalada de papas o papas al horno
✅ Sobre con 60 semillas de Cebolla de Verdeo
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Las imágenes son ilustrativas.
