Las semillas de Coliflor producen plantas de hojas verdes con una cabeza blanca compacta y firme, de sabor suave y textura tierna. Es una hortaliza versátil, ideal para consumir en ensaladas, al vapor, gratinada o en purés.
🌱 Siembra en Argentina: Desde enero hasta agosto, dependiendo de la región. En zonas más cálidas se siembra a fines del verano y otoño, mientras que en climas fríos se puede extender hasta el invierno.
📍 Ubicación: Pleno sol o semisombra, en suelos fértiles y bien drenados.
📏 Distancia entre plantas: 40-50 cm entre plantas y 60-70 cm entre hileras.
💧 Riego: Regular y moderado, evitando encharcamientos.
🌡 Germinación: 7-14 días a 18-25°C.
🥦 Cosecha: 90-120 días después de la siembra, cuando la cabeza es compacta y bien formada.
Ideal para quienes buscan una hortaliza nutritiva, rica en fibra y fácil de cultivar en huertos familiares.
