Kale Verde Rizado (100 semillas)

🌿 Kale Verde Rizado (Brassica oleracea var. sabellica) — la hortaliza más nutritiva de la huerta, cosecha continua por meses, 100 semillas.

El kale rizado produce hojas verdes oscuras, densamente rizadas y con textura crujiente durante meses seguidos. Se cosecha hoja por hoja desde afuera hacia adentro — la planta sigue creciendo y produciendo sin parar. Resiste el frío intenso y tiene una particularidad única: después de las primeras heladas las hojas se vuelven más dulces y sabrosas porque el frío convierte el almídon en azúcares.

✂️ Cómo cosechar para que la planta produzca durante meses

✔ Cosechar siempre las hojas exteriores y más bajas — nunca el cogollo central

✔ Dejar al menos 4 a 5 hojas internas para que la planta siga fotosintetizando y creciendo

✔ Con este método una sola planta puede cosecharse cada 2 a 3 semanas durante 4 a 6 meses

✔ Las hojas más sabrosas y tiernas son las de tamaño medio — ni las más viejas ni las muy nuevas

⚠️ Atención a las orugas: las mariposas blancas ponen huevos en las hojas de kale. Revisar el envés de las hojas regularmente y retirar los huevos a mano o cubrir con malla antigranizo.

📋 Ficha técnica

🔬 Nombre científico: Brassica oleracea var. sabellica

📦 Contenido: 100 semillas

🌡️ Temperatura de germinación: 15-25°C

⏱️ Días a germinación: 5 a 7 días — germinación rápida

📅 Siembra en Argentina: febrero a abril (cosecha otoño-invierno); agosto a septiembre (primavera)

⏳ Días a primera cosecha: 70 a 90 días desde la siembra

🗓️ Duración de la producción: 3 a 6 meses con cosecha continua

📏 Altura: 60 a 90 cm

☀️ Exposición: sol pleno o semisombra

💧 Riego: regular y uniforme, sin encharcamiento

❄️ Resistencia al frío: excelente — mejora el sabor con las heladas leves

📏 Distancia entre plantas: 30-40 cm

🪴 También apto para macetas grandes (mínimo 30 cm de profundidad)

🍽️ Valor nutricional y usos en cocina

🥗 Ensaladas: masajear las hojas crudas con unas gotas de limón y aceite para ablandar la fibra y reducir el amargor

🥬 Chips de kale: hornear hojas secas con aceite de oliva y sal a 150°C durante 15-20 minutos — crujientes y saludables

🧄 Salteado con ajo: rehogado en sartén con ajo y aceite de oliva — acompañamiento clásico

🍲 Sopas, guisos y pastas: agregar en los últimos minutos de cocción para preservar nutrientes

🥤 Smoothies verdes: combina bien con banana, manzana y jengibre para suavizar el sabor

🌱 Cómo sembrar

1. Sembrar en almácigo o directo a 1 cm de profundidad
2. Mantener húmedo a 15-25°C — germina en 5 a 7 días
3. Trasplantar cuando tenga 10-15 cm, dejando 30-40 cm entre plantas
4. Abonar con compost o fertilizante nitrogenado al trasplantar y cada 30 días
5. Primera cosecha a partir de los 70 a 90 días, cuando las hojas exteriores tengan el tamaño de la palma de una mano
6. Regar de forma regular — el estrés hídrico genera hojas más amargas y duras

📦 Qué incluye tu compra

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Las imágenes son ilustrativas.